栗のパウンドケーキ、西盛屋オリジナル“ケークモンブラン”

こんにちは、西盛屋です。

 

西盛屋のオリジナル「ケークモンブラン」は渋皮栗を贅沢に使ったパウンドケーキ。

生地に蒸した栗をすりつぶしたマロンペーストを混ぜ込んで焼き上げることで、しっとりとした食感を出しています。

2種類の生地を丁寧に重ねながら絞ることで、見た目と食感の変化を楽しめます。

 

栗好きにはたまらないパウンドケーキは、プレゼントなどにもピッタリです。

 

■ケークモンブラン